43524
Book
In basket
Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu / pod red. Jan Gawęcki, Teresa Mossor-Pietraszewska ; [aut.] Janusz Czapski. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2007. - 450 s. : il. ; 21 cm.
Author
Gawęcki Jan. Red. Mossor-Pietraszewska Teresa. Red. Czapski Janusz.
Form of Work
Książki.
Subject
Zdrowe żywienie. Technologia żywności.
Genre/Form
Podręczniki.
Kompendium ma uświadomić czytelnikowi ścisłe związki między żywnością, żywieniem i zdrowiem, prostować fałszywe informacje upowszechniane przez media i wyjaśniać kontrowersje i problemy związane z tematyką książki.
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Wypożyczalnia dla Dorosłych
All copies are currently on loan: sygn. 64 (1 egz.)
Notes:
Bibliography, etc. note
Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again