43644
Book
In basket
Chemia spożywcza dla ZSZ / Tadeusz Drapała. - [Wyd. 7]. - Warszawa : Wydaw. Szkolne i Pedagogiczne, 1975. - 255, [1] s. ; 21 cm.
Subject
Książka zawiera podstawowe wiadomości z zakresu chemii nieorganicznej i organicznej uzupełnione ćwiczeniami. Specjalną uwagę zwrócono na zastosowanie różnych pierwiastków i związków w przemyśle spożywczym oraz zagadnienia wpływu tych substancji na fizjologię człowieka.
Availability:
Wypożyczalnia dla Dzieci
All copies are currently unavailable
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again